Vous offrir des produits de qualité en tout temps

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Pour nous, la qualité constitue toujours une priorité. Nous avons une équipe dévouée de spécialistes en assurance qualité hautement qualifiée qui a la responsabilité de vérifier la qualité et de garantir l’innocuité de chacun des produits offerts par Service alimentaire Gordon.

Autant pour les produits de marques privées que pour ceux de marques nationales, notre mission consiste à nous assurer que chaque produit est conforme aux exigences en matière de qualité et de salubrité des aliments. Nous y parvenons grâce à une méthode innovatrice intervenant à toutes les étapes qui tracent le chemin suivi par un produit (ce qui comprend selon les cas, la création, la croissance, l’élevage, la transformation, le transport, la distribution et la préparation finale). 

Certains membres du personnel reçoivent une formation rigoureuse et occupent des postes stratégiques au sein de l’entreprise, et nos employés participent également au processus de contrôle de la qualité, ce qui permet de veiller à la qualité des produits dans tous les secteurs. Nous utilisons aussi certains indicateurs calculés à partir d’évaluations provenant de nos fournisseurs et de nos clients, et visant à nous donner l’heure juste concernant notre rendement et à nous permettre de trouver des manières mesurables de nous améliorer dans les domaines de la salubrité, de l’hygiène et de la constance.

Directives, pratiques et procédures

Notre équipe d’assurance qualité a élaboré des programmes exhaustifs ainsi qu’un ensemble de directives, de pratiques et de procédures qui couvrent tous les aspects de nos opérations. Afin d’être valables, ces programmes doivent être respectés non seulement au sein de notre entreprise, mais aussi par nos fournisseurs et nos clients. Voici un aperçu de nos programmes :

Conformité des fournisseurs 

  • Tous les nouveaux fournisseurs doivent réussir notre processus de qualification rigoureux
  • Les fournisseurs de produits de marque GFS doivent respecter les caractéristiques détaillées des produits
  • Tous les fournisseurs doivent procéder chaque année à un audit tierce partie portant sur la qualité des produits, la salubrité des aliments et l’hygiène
  • Un processus complet prévoit les mesures à prendre en cas d’incident chez un client, ce qui comprend un suivi avec le fournisseur

Exigences pour les centres de distribution

  • Tous les centres de distribution doivent se conformer à des programmes de salubrité alimentaire qui respectent ou excèdent les exigences de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), de l’Agence du revenu du Canada (ARC) et de nos clients.
  • Chaque jour, un inspecteur de la qualité formé pour s’assurer que les produits reçus respectent nos exigences rigoureuses est présent dans chacun des centres de distribution.
  • Des audits tierce partie sont effectués deux fois par année afin de vérifier la salubrité des aliments, l’hygiène dans nos installations et nos systèmes de contrôle de la qualité.

Garanties que nous offrons à nos clients

  • Visualiser la liste des rappels qui ont affectés Service alimentaire Gordon Canada dans les derniers 30 jours.
  • Un processus de rappel rigoureux et efficace
  • Un échantillonnage et des essais réguliers afin de garantir que les produits sont conformes aux exigences
  • Une méthode de gestion des incidents menant à un règlement rapide et satisfaisant

Lorsque vous nous choisissez comme distributeur alimentaire, vous pouvez gérer votre entreprise en toute tranquillité, car vous avez l’assurance d’être soutenu par une équipe de professionnels dévoués et hautement qualifiés dont l’objectif principal consiste à vous fournir en tout temps des produits de qualité et respectant les normes les plus élevées en matière de salubrité alimentaire.