Recettes

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Créées dans l’optique d’être précises, faciles à préparer, mais surtout, savoureuses, nos recettes sont conçues pour donner aux établissements de services alimentaires un avantage concurrentiel en matière d’innovation. 

Ajoutez ces recettes savoureuses à votre menu habituel ou offrez-les comme plat du jour ou plat temporaire.

Cuisine santé, saveurs relevées

 

Les chefs font preuve de créativité dans la préparation des fruits et légumes, les nouvelles vedettes du centre de l’assiette, en utilisant des ingrédients frais pour créer des plats végétariens colorés dont raffolent les clients. Bill Barker démontre comment confectionner un club sandwich aux légumes du jardin, une des nombreuses recettes santé et savoureuses de notre calendrier 2015. 

Plus de recettes

Maïs soufflé au bacon

Maïs soufflé fraîchement préparé garni d’un savoureux beurre au bacon.

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Beignets à la ricotta

Combinaison de ricotta et parmesan, ail, oignon et chapelure Panko pour un goûter moelleux et satisfaisant.

Media Root

Brochettes caprese

Tomates cerise grillées assaisonnées d’épices et de pesto et agrémentées de mozzarella fondante.

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Trempette aux légumes à la toscane

Légumes sautés, fromage à la crème, ail et sauce piquante. Garniture de tomates coupées en dés, d’échalote et de cheddar grillé.

Media Root

 

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